李敏:制作“金饭团”一年*十几万

2022-06-23 18:02:53 文章来源:网络

本文转自:襄阳广播电视台

一个34户人家的小村庄,有24户外出做生意卖“饭团”。如今,村民们把这个“小饭团”做成了增收**的大产业。李敏靠做“饭团”生意,一年纯**十几万元。

饭团的主要材料是米饭,制作者可根据自己的喜好添加配料,根据个人喜好制作成多种样式的饭团,因携带方便、风味独特而大受欢迎。小小的饭团虽然看起来不起眼,单个利润也不高,但是因为方便、卫生、耐饿又**味,每天的销量很好,一天下来**也是相当可观。

“我们莲花饭团用三种米,用黑米、香米、糯米按一定的比例混合,然后用木桶蒸制,这样的话,它口感比较Q弹,软糯。

“我们做这个都是在学校门口,大多数的消费者都是**,所以对品质的要求是非常严格的。”

李敏是襄州区黄集镇彭梁村莲花寺**早学习饭团制作的一批人,她说饭团的材质必须要新鲜、味道必须要好、做饭团速度必须要快。为了让客人有丰富的自主选择,饭团配料多达10余种,在她的不懈努力下,李敏在西安有了自己的小吃店,也有了稳定的客源和**,每月利润都在一万一二,做饭团成了她一家人的事业。

襄州区黄集镇彭梁村莲花寺的乡亲们外出制作饭团的同时,也拉动了周边粮食的转化,据统计,做饭团、酿造黄酒,莲花寺一年转化大米60多万斤。在彭梁村两委的大力支持下,莲花寺注册了“莲花”饭团商标。目前,莲花寺的34户村民中从事饭团行业的有24户,主要分布在湖北、湖南、陕西、浙江等省学校周边。

本文转自:****网

(奋进新征程 建功新时代·老区新貌)在希望的田野播种“幸福”:一个传统农业村庄的“突围”

中新网长治6月14日电 题:在希望的田野播种“幸福”:一个传统农业村庄的“突围”

作者 高瑞峰

清澈的泉水缓缓流淌,洗衣声、笑谈声,间或鸟鸣声,交织在明媚的清晨。绿树掩映,屋舍俨然,光伏面板在阳光下格外耀眼。数年间,南沟村,这个太岳山脉东麓的传统农业村庄,变了模样。

南沟村位于山西省武乡县西南部,距县城约30公里,距故城镇政府驻地仅4公里,全村138户455口人。“长**以来,村民以种植业为主,玉米是主要经济作物,农民**和增收渠道有限。”故城镇南沟村**村干部李海翠介绍。

“2015年,工作队进驻时,村里面临着产业缺乏、基础设施差、集体经济薄弱、种植结构单一等发展困境。”山西**经大学驻南沟村帮扶工作队队长张东侠说。

如何使“传统农业村”走向“共同富裕村”?帮扶工作队员会同**村干部、“村两委”工作人员,针对政策落实、产业发展、人居环境等共谋发展良策。

山西**经大学驻南沟村帮扶工作队发挥高校优势,校、村协同,建设产业强、环境**、乡风淳的**丽乡村。高瑞峰 摄

“根据村里实际情况,推进‘造血式’产业帮扶。”张东侠介绍,2016年,村里联系在**殖公司工作的村民王宏雨,成立野象谷专业合作社,发展**猪产业。此后,投资38.5万元建设50千瓦光伏电站项目,并优化种植结构,发展辣椒、谷子等特色种植。

合作社采取“公司+合作社+带头人+农户”模式,公司负责提供猪苗、饲料、技术并保底收购,降低了农户**殖风险,亦解决了销路问题;光伏产业为村集体经济持续创收,提供了基础。2021年,南沟村新发展辣椒种植产业70余亩,种植户亩均增收近2000元。

目前,南沟村先后发展起光伏、**殖、特色种植等产业,实现了从“产业空壳村”向“产业稳步发展村”的转变。

在发展产业的同时,南沟村基础设施、人居环境明显改善,街巷道路**化率近100%,农厕全部改造完成,并建起了村民文化活动广场,村容村貌焕然一新。“整饬一下,村子漂亮了,干净了,环境、生活条件越来越好了。”62岁的村民李素萍说。

“好日子不只是**提高了,院落变**了。”在张东侠看来,乡村振兴既要塑形,也要铸魂。她说,乡村振兴,要在乡村形成?才、土地、资?、产业汇聚的良**循环,需要多元化人才支撑。

山西省武乡县南沟村借力高校帮扶,从“传统农业村”走向“共同富裕村”。高瑞峰 摄

为此,驻村帮扶工作队组织村民进行技能培训,初步形成以厨师为主的务工特色;动员有文化、有作为的“80后”年轻人,充实到新一届“村两委”班子,建设家乡。此外,驻村工作队组建南沟村文艺社,开展文艺活动60余次,参与村民2000余人次。

“村里产业抵御市场风险的能力,有待进一步加强;激发内生动力的创新举措,有待进一步提升。”张东侠介绍,消除贫困只是起步,乡村振兴还要迈大步。将发挥高校优势,在产业发展、技能培训、文化振兴等方面,校、村协同,建设产业强、环境**、乡风淳的**丽乡村。

今年,南沟村辣椒等特色种植规模进一步扩大,同时探索全域土地托管,以改变传统小农耕种模式,实现农业规模化生产。张东侠坚信,在政策支持下,在政府工作人员、村民、帮扶工作队的努力下,传统农业村会焕发时代新活力。

她说,“在希望的田野播种‘幸福’,就一定会‘长出’幸福。”

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