网红糕点泸溪河被通报,旗下榴莲饼菌落总数超标

2021-12-30 19:54:00 文章来源:网络

■按:

泸溪河桃酥你吃过吗?

近年来,伴随着国潮消费市场的快速崛起,,一批迎合年轻人的口味的新中式糕点品牌成为了烘焙界的“网红”,不仅备受资本追捧,还赢得消费者的青睐。不过,日前网红新中式烘焙品牌泸溪河却在食品安全问题上遭遇了滑铁卢。

根据南京市市场监管局12月22日公布的食品不合格情况的通告信息显示,南京市建邺区唐娟糕点店销售的标称泸溪河食品(南京)有限公司生产的榴莲饼(计量称重,泸溪河+图案,2021-09-07),菌落总数不符合食品安全**规定,检验结果为140000,120000,130000,120000,100000CFU/g,**值为n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。

菌落总数是食品安全**规定的指示**微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标的原因可能有:一是未按要求严格控制食品生产加工过程中的卫生条件;二是**装容器清洗消毒不到位;三是与产品**装密封不严、储运条件控制不当等有关。

针对监督抽检中发现的不合格食品,南京市市场监管局表示,将采取下架召回不合格食品等措施控制风险;对违法违规行为,依法处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会**。

值得注意的是,这并非泸溪河**次遭到官方通报。《消费者报道》查询天眼查信息发现,泸溪河食品(南京)有限公司今年因生产经营**禁止的食品、食品添加剂、食品相关产品的行为及其从属行为,被南京市江宁区市场监督管理局处以2次行政处罚,共被罚款7万元。

据2021年6月8日,南京市江宁区市场监督管理局发布的行政处罚决定书(宁江市监处字〔2021〕15198号),泸溪河食品(南京)有限公司被处罚款50000元,没收违法所得3985元。

据2021年12月7日,南京市江宁区市场监督管理局发布的行政处罚决定书(宁江市监处罚〔2021〕15678号),泸溪河食品(南京)有限公司被处罚款20000元,没收违法所得106.4元。

**资料显示,泸溪河是2013年成立于南京的新中式糕点品牌,被誉为南京点心界的招牌。主打产品为桃酥、肉松小贝、泡芙、绿豆饼、乳酪蛋黄、榴莲饼等,其中**款单品招牌桃酥,以新鲜现烤模式常年稳居销售量TOP1,据悉“平均每秒就卖出1斤”。

“每开一家店,必火一座城”,泸溪河近年来门店规模的快速扩张,月均开店数达10家左右,预计2022年直营门店将达到500家。**数据显示,目前泸溪河的门店在230多家左右,是中式烘焙直营连锁NO.1,门店辐射北京、上海、广州、深圳、南京等重点城市。

来源:消费者报道

东方网记者 陈丽娜 汪鹏翀 蔡黄浩

“接西安防疫指挥部电联,前往疫区支援,时间较长,任务很重,做好回不来过年的准备。”12月26日深**,上海浦东三栖应急救援队首批3名队员又踏上了救援之路。这或许是徐俊和他的兄弟们在2021年的**后一次救援任务。

洪水蔓延、疫情传播……在广大需要特战救援的地方,徐俊和他的兄弟们一直在默默贡献着来自上海人民的专业力量。

“这是成名一战,也是队伍的新起点。”

今年7月,上海浦东三栖应急救援队队长徐俊与他带领的这支队伍在河南救援的照片与视频在上海人的朋友圈里**屏了,这支成立于2018年的**救援队被越来越多的人认识。

2021年7月,河南遭遇连续特大暴雨,郑州等地灾情严重,多地险情迭出,连续告急。7月20日,三栖接到郑州防汛办救援邀请后,火速集结队员和装备,启动跨区域应急响应,前后共组织23名队员连**赶赴郑州。

“我们从7月20日深**驰援郑州开始,三天三**没有合眼,昼**搜寻,休息一晚后又转战水灾严重的新乡继续救援,全程7天转战3个重灾区。”大半年过去了,徐俊依旧记忆深刻。河南救援,三栖成功转移受困**众6000多人,其中孤身智障人员1名、孕**7名、未满月婴儿2名。

如今,这些“平民英**”再度启程。

没有生来英**,只是无畏选择

其实,照片中这些披荆斩棘的三栖队员,平时都有着本职工作。救援,是他们工作之余放弃个人休息的一份志向与事业。

“我们是上海**一支整合消防特勤、武警战队、解放军特种大队、**救援队等各兵种退役军人组成的公益救援队。”谈起自己的队友,徐俊非常自豪。

河南水灾救援的集结号吹响后,队员们**时间集合报道。由于时间紧张,有的队员无法一一与家人当面告别,便写下一封封家书。“我到河南参与救援去了,望**儿好好学习”“等我回家”“等我平安归来”……家书纸短,家国情长。

救援并非外界看似那么英勇、顺利,处处隐藏着危险。

**批率先出发的三栖副队长高航在河南前线时,因手机一度进水,无法与家人联系上,直到大部队到达后才与家人通上电话。他们是救民于水火的英**,也是孩子、丈夫、父亲。家人是他们的铠甲,也是他们的软肋。

高航背着受困**众艰难前行时,水面已经没过胸膛;队员廖浩,为了不让未满月的婴儿着凉,全程以身挡雨;还有队员救援时掉进激流中,救援艇被玻璃碎片刮烂……“饿着肚子更是我们救援常态,这些都不算什么。徐俊说,队员们在险境里救援,在洪水中救援,因为专业**而被需要的他们也因此得到了一次**神上的洗礼。

“专业**越高,也就越被需要。”徐俊认为,“专业**”是三栖的原则,也是所有**救援队健康发展的根基。

“平民英**”未来之路

自然灾害与公共突发事件频发,考验着政府的应急管理能力,也呼唤着多元化资源和力量的有效参与协同。

社会组织是**治理体系的组成部分,是构建有温度的人民城市中不可或缺的重要力量,是提升社会治理能力和专业化水平的重要主体之一。

这一点在2021年再一次得到印证。河南水灾、山西水灾,作为一支扎根上海的**队伍,三栖救援奋战在兄弟省市的救灾前线。

“平民英**”的光环之外,**救援行业面临种种现实问题:统一**的缺失、运作成本的高昂、专业素质的参差不齐……而救援又是一项极为复杂、专业的工作。

在三栖的装备库,你会感受到海陆空各种救援设备的专业:可以抵御零下30摄氏度的潜水救援服、能偶承受两个成年人重量的专业救生衣、用于不同救援场景的安全帽、冲锋艇、氧气瓶、各种基础**疗用品,还有“随时待命”装满压缩饼干等物资的应急箱……

“一套专业的大型地震救援装备就要100万,我们送队员出去培训潜水救援,一名队员的培训费就要三四十万元。”徐俊说,尽管如此,他们依旧将资金用于人员与装备的专业化提升,“好钢用在刀刃上”。

而这也是他们明年的计划,“很简单,继续提升我们的专业**”。

Q&A

1. 2021年马上就要过去了,您会如何形容经历的这一年?

答:其实这一年对我们来说,是比较繁忙的一年。这个繁忙是建立在灾害比较多的情况下,其实我们个人来说,并不愿意去承受这一份繁忙。当然这样的繁忙也给我们的队伍带来了荣誉,从默默无闻到了镜头下面。

2. 即将过去的2021年,您有怎样的感想?

答:这一年是我们的队伍成长关键一年,同时也是非常有决定**的一年。它把我的队伍从一个大家热心的团体慢慢地带成走向一个更专业的团体,更是赋予了整支队伍一个更高的荣誉度和灵魂。

我们既然来做这件事情,首先一点就是把我们自己的专业度保持好,如果没有做好自己的专业度,当需要你的时候其实你是站不出来的。如果你达不到专业的需求,你不能**时间做到合理地处理,你是没有办法站到前面去做这些事情的。我们把实战经验更好地反馈到我们原来的救援工作当中,这是比较关键的。

3. 您对明年有什么展望?

答:其实我们很简单,做好我们的本职工作,在应急管理局的领导下,把自己的业务能力再做提升。

来源:东方网

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