黑豆
黑豆是件好事。吃黑豆能给我们带来很多健康。黑豆蛋白质含量高、易消化，对满足人体对蛋白质的需求具有重要意义。黑豆富含脂肪，大部分含有不饱和脂肪酸，吸收率高达95%。黑豆中含有丰富的微量元素，在维持人体功能完整性和延缓衰老方面起着不可或缺的作用。本草纲目记载：黑豆具有补肾补血、黑黑发明、延年益寿的功效。
事实上，黑豆在我们的生活中是很常见的。它们在一个稍大一些的超市里出售。一斤的价格大约是10元。
四十岁了，精神不好，睡眠不好，白发也长，最好多吃黑豆，也适合四十岁以上的人吃。
黑豆的贮藏和食用方法
今天我们共享一种黑豆保健食品，经常吃它精神好，睡眠充足，黑发，非常适合老年人，做法很简单。
配料：200克黑豆，200克红米(黑米)，黑芝麻，红枣，蜂蜜
第一步：用清水清洗黑豆，浸泡2小时
黑米200克，用清水洗净，然后用清水浸泡2小时
黑芝麻100克，用清水清洗，然后控制干燥水分，备用
红枣200克，用清水清洗，取出枣芯，切成小块
第二步：两个小时后，黑豆几乎被浸泡，体积扩大很多，我们控制黑豆出水。
不要把油放进锅里，不要放水，倒入黑豆，打开火把黑豆炒干
搅拌干黑豆，用中小火慢慢炒，炒至金黄，黑豆发出劈啪声，放进盘子里
将浸好的黑米取出，放入锅中，炒熟水分，炒至中、小火，将黑米炒成金黄色，放入盘子内。
炒黑芝麻
在锅里加入红枣，炒干水分
第三步：将红枣和黑豆放入蒸煮机中。
把它打成黑豆红枣粉，再把它打得更细，这样味道就会更好
将黑米和黑芝麻种子放入蒸煮机中，将它们打成黑米芝麻粉
第四步：开始锅，加入150毫升清水，100克冰糖，烧开火，用勺子搅拌直到冰糖融化，注意保持搅拌，防止冰糖沉底糊锅，煮沸至浓密的小气泡，倒入黑豆粉、枣粉、黑芝麻粉、黑米粉，搅拌均匀，搅拌均匀，加入蜂蜜100克。
继续炒匀，炒均匀，用手抓一把面糊，看能不能抱成一个球，如果太干，再加点蜂蜜。
然后我们拿一些面糊放在手心里，把它揉成一个小圆圈。蛋黄的大小就可以了。
用这种方法制作的黑豆球又甜又好吃，每天早上吃两个。它们很健康，精神很好，睡眠很好，头发也很黑。
如果你一次吃不完，就把它放在一个新鲜的保鲜箱里，冷藏在冰箱里。它两个月内不会坏掉。如果你喜欢的话，试试吧。
总括而言：
一、黑豆球其实很简单，但对人的好处却很大，油炸的黑豆很脆，配以黑米、黑芝麻、红枣，不仅营养丰富，而且美味可口。
二、炒时应注意用火前先炒水，用中、小火慢炒炒干水，以便将煮熟的香内外黑豆炒熟。